Imballaggio in atmosfera modificata (MAP) per carne fresca, utilizzando la tecnologia dell'atmosfera modificata per riempire una certa proporzione di gas misto (ossigeno, anidride carbonica e azoto) nella confezione e sigillarla per isolare la carne fresca dal mondo esterno.
Il gas miscelato nella confezione MAP può svolgere un ruolo nell'inibire la crescita e la riproduzione dei microrganismi e prevenirne l'ossidazione, in modo da raggiungere lo scopo di prolungare la durata di conservazione della carne fresca. Oltre a mantenere la carne fresca, l'imballaggio in atmosfera modificata può mostrare chiaramente la qualità della carne e promuovere la vendita dei prodotti.
Il design sigillato e facile da strappare del pacchetto MAP può offrire ai clienti un'esperienza di consumo di alta qualità.